Comments

ГМО робить зерно безпечнішим для здоров’я – 20 років досліджень італійців

Використання ГМ-культур значно знижує ризик отруєнь забрудненим зерном.

Італійські вчені проаналізували майже сотню наукових досліджень, що проводилися протягом останніх 20 років, і виявили, що генетично модифікована кукурудза знижує ризик отруєнь.

 

Кукурудза – друга з найбільш популярних у всьому світі ГМ-культур після сої. Посіви ГМ-кукурудзи займають 95,9 млн га, що становить близько третини від усіх площ планети, зайнятих цією рослиною. Велика частина полів ГМ-кукурудзи розташована в США, Бразилії, Аргентині та Канаді. Огляд італійських вчених включав дослідження, проведені в цих країнах, а також в ПАР, на Філіппінах і в декількох європейських країнах.

Крім того, технології генної інженерії допомагають підвищити врожаї кукурудзи на 5-25% в залежності від регіону.

Це підсумки наукових робіт, що проводилися протягом 20 років – з 1996 по 2016 рік

У початковий список потрапили 6 006 робіт, з яких вчені відібрали 79 статей, в яких порівнювалися врожайність, якість зерна та швидкість розкладання біомаси генетично модифікованої і звичайної кукурудзи, а також взаємодія культур з іншими організмами – наприклад, комахами.

 

В результаті італійські вчені прийшли до висновку: ГМО-кукурудза менш схильна до небезпеки зараження мікотоксинами – продуктами життєдіяльності цвілевих грибів. Тобто використання модифікованих культур значно знижує ризик отруєнь забрудненим зерном. Така рослина виявилася на 29-36% більш стійкою до різних мікотоксинів.

За словами вчених, причина в тому, що ГМ-кукурудза стійка до впливу комах, які переносять цвілеві гриби і ушкоджують рослини, створюючи сприятливе середовище для розмноження грибів.

Мікотоксини викликають отруєння, порушують функції нирок і можуть посилювати ризик розвитку онкологічних захворювань, тому зерно проходить очистку. Автори аналізу вважають, що застосування ГМО-кукурудзи може спростити цей процес і знизити ризик отруєнь.

Селекція кукурудзи. Чим небезпечний ГМО?

Раніше ми були в гостях у Всеукраїнського наукового інституту селекції і показували, які нові види кукурудзи вони вивели, яких до цього не було ніде в світі.

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(http://www.agrosphera.com/wp-content/uploads/2019/05/photo376.jpg);background-color: rgba(53,53,53,0.48);background-size: cover;background-position: center center;background-attachment: scroll;background-repeat: no-repeat;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 620px;}