Comments

Стрімкий розвиток органічного землеробства з турботою про грунт

Органічне землеробство – це не тільки виробництво сільгосппродукції, а й інвестиція в поліпшення грунту.

Органічне виробництво в Україні зростає в 5 разів швидше, ніж в ЄС – повідомляє Мінагрополітики.

Зараз Україна займає 20-е місце в світі і 11-е місце в Європі за площею сільськогосподарських угідь, зайнятих під органічним виробництвом.

Що таке органічне землеробство?

Першим теорію природного землеробства розробив і впровадив вчений агроном Іван Євгенович Овсинський. Він видав книгу «Нова система землеробства» в 1899 році. У ній містилися основні принципи щадного підходу до землі, і вперше був описаний метод безвідвальної обробки грунту.

Учений довів, що оранка або глибоке перекопування порушують структуру грунту і знищують мікробіологічний склад гумусу, через що земля втрачає здатність до природної підтримки своєї родючості.

Ну, а надмірне захоплення хімією робить дуже негативний вплив на все навколишнє середовище.

Основна мета органічного землеробства – повернення родючості грунтів, а так само збереження різноманітності місцевих культур, збереження цілісності здорової біоти (мікроорганізми, комахи, птахи, рослини).

Як справи на нашому ринку?

В Україні виробляється широкий спектр органічної продукції, причому під зерновими знаходиться 45,4% загальної площі органічних угідь.

Майже 90% всієї продукції, яка виробляється сьогодні йде на експорт.

Майже все вирощене з України експортується, адже рівень споживання на внутрішньому ринку невисокий – близько € 0,68 на душу населення, в той час, коли в світі € 10-11.

В Україні поступово зростає і кількість компаній, які займаються не тільки вирощуванням культурних рослин, але і їх переробкою.

Яка врожайність?

Без хімії можна отримувати ті ж результати по врожайності, але при цьому немає негативних наслідків від хімії.

Є правило: органічний фермер годує землю, а не рослину. Це дуже велика різниця.

Основні правила, якими ділитися Тетяною Ситник, яка сама займається цією справою:

  1. Сівозміна важлива як на маленьких грядках, так і там, де вирощують монокультури. Без цього – ніяк, причому дуже рекомендовано використовувати сидерати, медоносні рослини, рослини-захисники.
  2. Земля не повинна бути голою! Ми прибрали одні рослини, відразу ж ділянка повинна покритися сусідніми рослинами або ж замульчувати. Земля не повинна залишатися голою перед палючим сонцем і вітром.

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(http://www.agrosphera.com/wp-content/uploads/2019/06/photo415.jpg);background-color: rgba(53,53,53,0.48);background-size: cover;background-position: center center;background-attachment: scroll;background-repeat: no-repeat;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 620px;}